大武口區(qū)人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)《“大武口 鮮味來”2024年寧夏大武口第七屆涼皮美食節(jié)活動方案》的通知

石大政辦發(fā)〔2024〕25號

區(qū)直各部門、星海鎮(zhèn)、各街道辦事處、駐地有關(guān)單位：

《“大武口 鮮味來”2024年寧夏大武口第七屆涼皮美食節(jié)活動方案》已經(jīng)區(qū)人民政府同意，現(xiàn)印發(fā)給你們，請遵照執(zhí)行。

大武口區(qū)人民政府辦公室

2024年7月2日????

（此件公開發(fā)布）

“大武口 鮮味來”

2024年寧夏大武口第七屆涼皮美食節(jié)

活動方案

為深入貫徹落實習(xí)近平總書記考察寧夏重要講話精神，認真落實自治區(qū)、市“消費促進年”各項部署要求，深入挖掘大武口涼皮特色美食文化產(chǎn)業(yè)價值，以優(yōu)質(zhì)美食文化供給引領(lǐng)和創(chuàng)造新需求，以地標(biāo)美食涼皮為媒介聯(lián)動銀川、大武口兩地，舉辦“大武口 鮮味來”2024年寧夏大武口第七屆涼皮美食節(jié)系列活動，進一步激發(fā)消費活力，提高大武口涼皮品牌影響力和產(chǎn)業(yè)驅(qū)動力。特制定方案如下。

一、活動時間

2024年7月1日—8月30日

二、活動主題

“大武口 鮮味來”2024年寧夏大武口第七屆涼皮美食節(jié)

三、活動組織

指導(dǎo)單位：寧夏回族自治區(qū)商務(wù)廳、石嘴山市人民政府

主辦單位：石嘴山市商務(wù)局、中共大武口區(qū)委員會、大武口區(qū)人民政府

承辦單位：大武口區(qū)商務(wù)和投資促進局、大武口區(qū)文化體育旅游廣電局、大武口區(qū)市場監(jiān)督管理局、大武口區(qū)涼皮協(xié)會

四、活動形式

本次活動包括3大預(yù)熱、6大主題、1大延續(xù)活動等“3+6+1”系列活動，推動我區(qū)涼皮節(jié)活動品牌在參與度、話題度、好評度方面實現(xiàn)質(zhì)效提升和飛躍。

3大預(yù)熱活動：涼皮合伙人招募、大武口涼皮宣傳口號征集、大武口先導(dǎo)片發(fā)布；

6項主題活動：開幕式暨美食展銷行動、涼皮“六進”行動、消費補貼行動、食材溯源宣傳行動、產(chǎn)品升級行動、大武口美味“五市”快閃行動；

1項延續(xù)活動：涼皮混搭吃法作品征集。

五、活動內(nèi)容

（一）“星火計劃”涼皮合伙人全區(qū)招募計劃

活動時間：2024年7月1日—7月12日

活動形式：線上招募

活動內(nèi)容：尋找有實力的社區(qū)團購團長，發(fā)揮社區(qū)團長人際廣、視野寬、信息靈、渠道多的優(yōu)勢，開展尋找涼皮合伙人行動，推出涼皮加盟店相關(guān)內(nèi)容，同時，對于涼皮加盟店首店進行高效的宣傳推廣，讓大武口涼皮品牌推廣的觸手和產(chǎn)品銷售的渠道直接延伸到銀川各大社區(qū)，為大武口涼皮出圈破局，讓品牌打出名聲。對于銷量突出的合伙人采取年返階梯式激勵政策。

1.門店、社區(qū)、團購、團長招募

結(jié)合線上線下平臺，在線下平臺，借助社區(qū)、商圈、大學(xué)等人流聚集，接受信息迅速的人群，搭建招募海報展架，開展涼皮相關(guān)宣傳推薦活動，吸引人群，了解社區(qū)團購團長相關(guān)信息。線上圍繞新媒體平臺，在抖音、微信、58同城、微博等知名媒體、渠道上發(fā)布社區(qū)團購團長招募相關(guān)內(nèi)容，招募團長。

2.為創(chuàng)業(yè)者賦能

（1）發(fā)布大武口涼皮加盟店信息

官方圍繞當(dāng)下新媒體渠道、線下渠道等，發(fā)布加盟店相關(guān)信息，進行宣傳推廣。

（2）加盟商聯(lián)系官方加盟

初步溝通：通過官方網(wǎng)站、電話或電子郵件與加盟品牌大武口涼皮協(xié)會負責(zé)人取得聯(lián)系，獲取“大武口涼皮”地理標(biāo)志使用信息。

（3）加盟商填寫申請與審核

填寫申請表：按照要求填寫加盟申請表，并準(zhǔn)備必要的經(jīng)營資質(zhì)證件。

提交資料：將申請表及相關(guān)資料提交給大武口涼皮加盟店負責(zé)人進行審核。

1. 一攬子運營支持計劃

與大武口涼皮加盟店負責(zé)人合作制定開業(yè)營銷計劃，包括促銷活動和廣告宣傳。

3.大武口涼皮加盟店首店定制推廣

針對大武口涼皮首家加盟店的推廣支持，將以公眾號推文及小紅書推流措施對加盟店進行重點推薦宣傳。

圍繞大武口涼皮首家加盟店，利用抖音、小紅書推流措施，撰寫包括”大武口涼皮加盟店首店揭秘、福利政策、特色亮點、必吃的一百個理由等系列公眾號推文，通過傳統(tǒng)媒體及新媒體大肆宣發(fā)，引發(fā)全城轟動，助力首店宣傳引流。

（二）“一字千金”大武口涼皮宣傳口號征集行動

征集時間：2024年7月1日—7月12日

活動內(nèi)容：面向全國征集最具創(chuàng)意、最能體現(xiàn)大武口涼皮特色的宣傳口號，誠邀廣大文學(xué)愛好者、美食家、創(chuàng)意人才及所有熱愛大武口涼皮的朋友們踴躍參與，用智慧和創(chuàng)意，為大武口涼皮量身打造獨一無二的宣傳口號。對于最終評選出的優(yōu)秀口號，將給予現(xiàn)金獎勵、榮譽證書。

征集要求：

1.選手可選擇一個或多個大武口涼皮宣傳口號設(shè)計包裝進行投稿，征集作品以大武口涼皮特色特點為主，設(shè)計包含大武口涼皮宣傳語+說明為一組完整作品，具體要求為：

2.設(shè)計作品要求注明作品名稱、作者姓名及聯(lián)系方式。此次征集創(chuàng)意設(shè)計為大武口涼皮宣傳口號，口號要簡單易懂，符合大武口涼皮調(diào)性。要新穎獨特且突出產(chǎn)品的特點和買點、符合產(chǎn)品的使用定位和場景。

3.本次賽事高度重視作品原創(chuàng)性，作品需符合國家相關(guān)法律法規(guī)，完全原創(chuàng)，無素材、創(chuàng)意剽竊行為，無在先使用行為，不得侵犯第三方著作權(quán)、專利權(quán)、商標(biāo)權(quán)、商業(yè)秘密權(quán)等任何合法權(quán)益，如多人合作，需征得所有合作者同意并標(biāo)明所有合作者姓名。

4.成果應(yīng)用經(jīng)評審委員會評審的獲獎作品，由大武口媒體面向全社會予以公布。及時聯(lián)系大武口涼皮生產(chǎn)廠家及涼皮店將設(shè)計宣傳口號投入使用中，實現(xiàn)將不同大武口涼皮店的涼皮進行宣傳口號進行統(tǒng)一包裝，提高“大武口涼皮”產(chǎn)品的品牌認知度，實現(xiàn)由設(shè)計作品到設(shè)計成果的推廣應(yīng)用。

（三）2024寧夏大武口第七屆涼皮美食節(jié)活動宣傳片

活動時間：2024年7月1日—7月12日

活動內(nèi)容：本次先導(dǎo)片以懸疑風(fēng)格為基調(diào)，巧妙地將涼皮這一傳統(tǒng)美食與懸疑元素相結(jié)合，為觀眾呈現(xiàn)一場視覺與味蕾的雙重盛宴。圍繞全程搜捕、高額懸賞、涉案金額巨大等懸疑線索，揭露本屆涼皮節(jié)活動攻略與玩法，吸引關(guān)注，號召參與。

（四）“大武口 鮮味來”2024寧夏大武口第七屆涼皮節(jié)開幕式

開幕式時間：2024年7月13日 星期六 上午10:30

開幕式地點：主會場為銀川市金鳳區(qū)塞上鳳凰幻城（待定）

分會場為石嘴山萬達廣場

參加人員：邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，主協(xié)辦和支持單位、涼皮行業(yè)從業(yè)者代表、消費者、新聞媒體等共同參與。

活動內(nèi)容：開幕式上，以先導(dǎo)片形式揭秘活動攻略玩法，發(fā)布宣傳口號征集結(jié)果，涼皮食材溯源短片首映，同時進行涼皮合伙人現(xiàn)場簽約。活動現(xiàn)場開設(shè)美食文化大集，邀約網(wǎng)紅達人、消費者一起現(xiàn)場打卡體驗。

活動流程：

【第一部分：嘉賓簽到】

9:30—10:20 參加開幕式人員入場簽到；

【第二部分：啟動儀式】

10:20—10:25 涼皮宣傳先導(dǎo)片播放，揭秘活動攻略玩法；

10:25—10:30 主持人介紹到場領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓；

10:35—10:40 領(lǐng)導(dǎo)致辭；

10:40—10:45 發(fā)布宣傳口號征集結(jié)果；

10:45—10:50 涼皮食材溯源短片首映；

10:50—10:55 涼皮合伙人現(xiàn)場簽約；

10:55—11:00 宣布“大武口 鮮味來”2024寧夏大武口第七屆涼皮節(jié)儀式啟動

【第三部分：涼皮美食文化市集】

以大武口涼皮為宣傳切入點，把當(dāng)?shù)馗晃梦铩⑻厣唐芳懊朗硯нM銀川市，在銀川市的重點商圈進行展示、推薦、銷售，同時配合民間小吃技藝大比拼，讓全區(qū)人民更全面的了解石嘴山、走進大武口。美食文化市集設(shè)置多個展位，展示大武口區(qū)及周邊地區(qū)的特色美食，包括但不限于大武口涼皮、涼皮宴展示、特色小吃等。展銷區(qū)分為“美食街”、“飲品吧”、“小吃天地”等區(qū)域，每個區(qū)域都有不同的主題裝飾。

展示地點：銀川市金鳳區(qū)塞上鳳凰幻城、石嘴山萬達廣場

（五）“美食破圈”大武口涼皮“六進”行動

活動時間：2024年7月15日—8月30日

活動地點：寧夏回族自治區(qū)內(nèi)五地市主要景區(qū)、銀川閱海社區(qū)、銀川湖畔嘉苑社區(qū)、大武口工業(yè)之聲搖滾音樂節(jié)、中衛(wèi)市青春漠漠搭活動主會場、絲路音樂節(jié)、2024年大中城市聯(lián)合招聘高校畢業(yè)生專場招聘會、寧夏銀川各主要高校。

活動內(nèi)容：組織開展大武口涼皮“六進”（進景區(qū)、進社區(qū)、進音樂節(jié)、進展會比賽、進招聘會、進高校），通過破圈推廣展示大武口涼皮的獨特魅力，與消費者建立更緊密的聯(lián)系，并在市場上取得更大的成功。在活動現(xiàn)場分別開設(shè)大武口涼皮臨時快閃體驗點，以露營風(fēng)格攤位為外飾，現(xiàn)場提供大武口涼皮售賣、免費試吃、互動游戲等服務(wù)。

1.進音樂節(jié)（星海制燥暨工業(yè)之聲音樂節(jié)、絲路音樂節(jié)）

目標(biāo)客群：音樂節(jié)參與者，主要是年輕人和音樂愛好者。

活動內(nèi)容：在音樂節(jié)場地內(nèi)搭建涼皮大篷車，推出“音樂節(jié)限定版”搖滾涼皮，采用符合年輕化審美的包裝設(shè)計，以“涼皮+大窯”等組合包裝形式對外銷售。

互動活動：設(shè)置“最佳涼皮搭配挑戰(zhàn)”，鼓勵參與者分享自己與涼皮的最佳搭配飲品或零食，通過“小紅書、抖音”等社交媒體傳播，活動執(zhí)行方加強平臺流量投入。

2.進高校（寧夏大學(xué)、北方民族大學(xué)、寧夏理工學(xué)院等）

目標(biāo)客群：在校大學(xué)生

活動內(nèi)容：在高校門口放置涼皮創(chuàng)意展示、顏色已年輕撞色系列為主，提供大武口涼皮“你宣傳，我免單”活動專區(qū)。

產(chǎn)品包裝：便攜式快餐盒，方便快速享用。

互動活動：舉辦“你宣傳，我免單”活動，為大學(xué)生提供現(xiàn)場打卡，只要在任意渠道宣傳大武口涼皮，就可贈送大武口涼皮作為鼓勵。

3.進比賽（2024年中國槳板精英賽石嘴山站）

目標(biāo)客群：參賽運動員及現(xiàn)場觀賽人員

活動內(nèi)容：在寧夏石嘴山市星海湖門口放置涼皮展示區(qū)、輕奢露營，提供大武口涼皮促銷活動。

產(chǎn)品包裝：便攜式快餐盒，方便快速享用。

互動活動：舉辦“運動特色加油站”活動，為參賽運動員提供能量特色補給站，同時現(xiàn)場針對觀賽人員開展5折促銷活動。

?? （六）“1元涼皮”寶藏涼皮消費補貼行動

活動時間：2024年8月1日—8月7日

活動參與商戶：大武口區(qū)具有區(qū)域影響力的涼皮店鋪、星火計劃加盟商戶

活動內(nèi)容：推出“一元涼皮”寶藏涼皮消費補貼行動，以狂歡周特別活動1元吃涼皮的形式，掀起美食促消費熱潮。活動期間消費者可前往指定合作店鋪掃碼購買“1元涼皮”，平臺每日限量1000份，每人每天限購一份，售完為止。

參與方式：

線上：可通過微信掃描官方指定二維碼進入專題頁，購買涼皮免單券，一個賬戶每天限購1次（有效期2天），每日限量1000份，活動共計7天。

線下：在石嘴山市大武口區(qū)指定合作涼皮門店直接掃碼購買，補貼直接立減，先到先得，一個賬戶限購一次；

（七）“地道臻味”大武口涼皮食材溯源宣傳行動

活動時間：2024年7月23日

活動內(nèi)容：組建大武口涼皮溯源宣傳分隊，探尋美味涼皮背后的秘密。從餐桌到田間地頭，米面、辣椒、大蒜、香醋等各色食材深度溯源，并將全程記錄形成溯源紀(jì)錄片發(fā)布，在市場上建立大武口涼皮“好食材成就好味道”的美食印象。

（八）“涼皮新奇特”大武口涼皮產(chǎn)品升級行動

活動時間：2024年7月7日—7月15日

活動內(nèi)容：聯(lián)動涼皮鮮森等素食品牌，推進大武口涼皮產(chǎn)品升級行動，推出涼皮新包裝、新口味、新吃法。以酸菜涼皮、搖滾涼皮、麻醬涼皮、羊肝涼皮等新品試吃、圖文推廣等活動，幫助豐富產(chǎn)品品類，拓展銷售市場。同時設(shè)計開發(fā)涼皮IP形象和文創(chuàng)延伸產(chǎn)品，用于對外推廣和宣傳。

?? （九）“美味閃現(xiàn)”大武口涼皮快閃地推行動

活動時間：2024年7月15日—8月15日

活動內(nèi)容：在區(qū)內(nèi)五地市具有代表性的商業(yè)街區(qū)開展大武口涼皮“美味快閃”行動，以快閃舞蹈+涼皮試吃+大武口美味地圖派發(fā)等活動形式，在五市同步推廣大武口涼皮品牌，并將活動過程同步制作短片，在社交媒體發(fā)起活動，提高活動宣傳效果。

五市現(xiàn)場活動安排

銀川市

時間：7月20日

地點：銀川市新華街

石嘴山市

時間：7月21日

地點：石嘴山萬達廣場

吳忠市

時間：8月3日

地點：吳忠市光耀美食街

中衛(wèi)市

時間：8月4日

地點：中衛(wèi)市向陽街夜市

固原市

時間：8月10日

地點：SOLICIT BUSINESS 寧夏尚都購物中心

涼皮試吃與美味地圖

1.涼皮準(zhǔn)備：與當(dāng)?shù)卮笪淇跊銎ぜ用松毯献?，提前?zhǔn)備足量的涼皮樣品，確?，F(xiàn)場供應(yīng)。

2.美味地圖：設(shè)計并印刷大武口美味地圖，標(biāo)示出五市內(nèi)所有大武口涼皮店鋪位置及基本信息。

（十）“我為涼皮組CP”涼皮混搭吃法作品征集

活動時間：2024年7月20日—7月30日

活動內(nèi)容：活動設(shè)立攝影作品、短視頻作品、圖文作品三大類別，鼓勵市民和游客分享大武口涼皮相關(guān)的吃法，將作品投稿至指定郵箱，經(jīng)過專家評審組的審核，選出文章、圖片、視頻三大類優(yōu)秀作品前三名，給予獎品獎勵，吸引年輕消費群體關(guān)注和參與，獲獎作品將通過媒體平臺展示推廣。

征集內(nèi)容：大武口涼皮攝影作品、短視頻作品、圖文作品三大類別作品征集。

征集要求：選手可選擇一個或多個類別進行設(shè)計投稿，征集作品以攝影作品、短視頻、圖文為載體，設(shè)計包含大武口涼皮系列產(chǎn)品的視頻等作品。

六、活動宣傳

通過綜合運用“傳統(tǒng)主流媒體+新媒體”矩陣，開展全媒體、多渠道、矩陣化宣傳推廣，進一步提升活動知曉度，擴大活動影響力和傳播力?；顒涌傮w聲量累計突破全網(wǎng)2000萬人次，正向報道內(nèi)容不低于50篇，拍攝制作短視頻、H5、圖文等超過20條/篇，拍攝制作《拍案驚奇》懸疑先導(dǎo)片、《地道臻味》食材溯源紀(jì)錄片兩部，分項活動快剪視頻5條。

七、組織保障

為保障“大武口 鮮味來”2024年寧夏大武口第七屆涼皮美食節(jié)活動順利開展，特成立工作專班，具體如下：

組 長：鄭本立 區(qū)政府副區(qū)長

副組長：劉鐵軍區(qū)政府辦公室主任

董存利區(qū)商務(wù)和投資促進局局長

成 員：韓 靜區(qū)委宣傳部副部長

熊 瑋區(qū)委社工部部長

伍福升區(qū)委網(wǎng)信辦主任

蘇曉鳳 區(qū)財政局局長

劉 寧區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水務(wù)局局長

楊雙羽 區(qū)文化體育旅游廣電局局長

王 利區(qū)應(yīng)急管理局局長

夏 天區(qū)綜合執(zhí)法局局長

王 平區(qū)市場監(jiān)督管理局局長

李小平區(qū)工商業(yè)聯(lián)合會黨組書記

吳 桐團區(qū)委副書記

陳秀秀 區(qū)融媒體中心副主任

周 華石嘴山萬達廣場總經(jīng)理

八、任務(wù)分工

區(qū)委宣傳部（區(qū)融媒體中心）：負責(zé)邀請各級媒體，并指導(dǎo)新聞媒體進行活動現(xiàn)場直播；負責(zé)活動期間的宣傳推介，通過“幸福大武口”公眾號和融媒體中心視頻號等積極推送活動信息。

區(qū)委社工部：負責(zé)動員組織轄區(qū)志愿者參加各項現(xiàn)場活動，做好志愿者管理，指導(dǎo)做好活動現(xiàn)場引導(dǎo)、宣傳推介等工作。

區(qū)委網(wǎng)信辦：負責(zé)做好輿情監(jiān)控及應(yīng)對處置工作，組織邀請網(wǎng)絡(luò)人士積極參與活動的宣傳推介。

區(qū)政府辦公室：負責(zé)協(xié)助區(qū)商務(wù)和投資促進局做好活動籌備、協(xié)調(diào)推動等工作。

區(qū)財政局：負責(zé)統(tǒng)籌安排活動資金，確保及時撥付。

區(qū)商務(wù)和投資促進局：負責(zé)制定活動方案，統(tǒng)籌做好活動籌備、協(xié)調(diào)落實等各項工作，及時協(xié)調(diào)處理各類問題；做好消費券籌備和發(fā)放及活動后補貼核算。負責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)大武口涼皮協(xié)會、寧旅投·寧夏絲路風(fēng)情網(wǎng)絡(luò)科技股份有限公司組織開展相關(guān)活動，全力確保本次活動取得圓滿成效。

區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水務(wù)局：負責(zé)農(nóng)特產(chǎn)品展的組織實施、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，對農(nóng)特產(chǎn)品展示和銷售進行管理監(jiān)督。

區(qū)文化體育旅游廣電局：負責(zé)在“搖滾音樂節(jié)”現(xiàn)場設(shè)置“大武口涼皮”展示區(qū)域，配合做好相關(guān)宣傳工作。

區(qū)應(yīng)急管理局:負責(zé)指導(dǎo)活動現(xiàn)場布置，及時排查安全隱患。

區(qū)綜合執(zhí)法局：負責(zé)活動現(xiàn)場垃圾收集區(qū)的設(shè)置及活動期間垃圾收集和清運工作。

區(qū)市場監(jiān)督管理局:負責(zé)活動期間食品安全的保障工作，防止發(fā)生食品安全事件；負責(zé)加強“大武口涼皮”地理標(biāo)志推廣，對標(biāo)志使用進行說明。

團區(qū)委：負責(zé)配合區(qū)委社工部動員轄區(qū)青少年、在校大學(xué)生等報名志愿者和參加現(xiàn)場活動；配合區(qū)委宣傳部做好宣傳推介。

區(qū)工商業(yè)聯(lián)合會：協(xié)助區(qū)商務(wù)和投資促進局做好活動策劃、組織落實、協(xié)調(diào)推動、宣傳推介等工作。

石嘴山萬達廣場：負責(zé)大武口分會場開閉幕式活動，做好活動現(xiàn)場后勤保障、衛(wèi)生保潔、氛圍營造。